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Viande séchée maison

Viande séchée maison

Bonjour , Voici comment depuis quelques temps maintenant , je prépare ma viande séchée qui peut se conserver un bon moment dans des boites hermétique ou des bocaux , (plusieurs mois) , je fait de même pour le poisson Pour commencer je coupe la viande...

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Ma salade Aziyaah

Ma salade Aziyaah

Bonjour , Une petite salade sortie de mon imagination , selon les moyens du bord avec une inspiration tout de même , d’une salade indonésienne nommé “ GADO GADO “ sauf que la gado gado est servie sans riz , elle est aussi accompagnée d’une sauce a base...

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Aubergines au four

Aubergines au four

Bonjour, Coupez les aubergines en 2 dans le sens de la longueur, taillader la pulpe avec la lame du couteau , faire des entailles un peu profonde. Badigeonnez d'huile d'olive, ajoutez le sel, le poivre et l'ail à votre convenance, mettez dessus le zaartar...

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Marchand de glace

Marchand de glace

Bonjour, L’autre fois la plus petite de mes filles était par la fenêtre , je lui tourner le dos puisque j’ étais sur l’ordinateur occupée à regarder vos blogs de cuisine lol , elle a deux ans ma fille , tout d’un coup elle commence à me dire “camion maman...

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Cheese-cake fraise (petits fours)

Cheese-cake fraise (petits fours)

Bonjour, Alors voila , j ‘ai eu l’idée de faire un cheese-cake et de le découpé en pleins de petites portions que j’ ai présenté dans des caissettes , soit en forme de part ou en losange, succès garantie . Pour la recette : J’ai fait la même recette que...

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Brandade de poisson

Brandade de poisson

Bonjour, Une petite brandade de poisson , pour les petits et les grands aussi !! celle que je préfère c’est la brandade de morue c’est terrible ça ! Pas de morue , pas grave avec du poisson . Pour faire une brandade il faut : - du poisson blancs en filets...

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Flan aux pêches

Flan aux pêches

Bonjour , Rien de plus facile que de faire un flan , c'est enflantin !! lol Quand j 'etais petite je n 'aimais pas les flans , je boudais les bons flans de ma maman , heureusement que les gouts changent en grandissant , car j' en ai ratés , maintenant...

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