Cheese-cake fraise (petits fours)

Publié le par Shalimar

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Bonjour,

 

Alors voila , j ‘ai eu l’idée de faire un cheese-cake et de le découpé en pleins de petites portions que j’ ai présenté dans des caissettes , soit en forme de part ou en losange, succès garantie .

 

Pour la recette :

J’ai fait la même recette que pour le cheese-cake sauce chocolat sauf que j ‘ai ajouté un peu de colorant rouge dans la crème et je l’ai agrémenté d’un coulis de fraise fait maison en remplacement de sa sauce au chocolat.

 

Coulis de fraise : J’ai coupé quelques fraises que j ‘ai fait chauffé dans un peu d’eau (environ 1 verre à thé d’eau)  avec du sucre ( 4 cuillères à soupe ) pendant quelques minutes puis j’ai mixé .

 

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Publié dans Gâteaux

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ratiba 19/02/2010 16:01


super joli ce cheesecake il est divin merci pour la recette


mounia 18/02/2010 19:48


Sublime ma chére shalimar!
bisous doux à ta petite lapine qui te réclame de la galace!
clic


louiza 17/02/2010 17:29


hummm !!! un delice !! bisous


oum doujana 17/02/2010 10:04


Salam 'alayki

ça fait quelques jours que je n'étais plus passé sur ton blog ... masha ALLAH que de belles surprises ... et ce cheese cake à la fraise à l'air succulent ... va falloir que je m'y mette insha
ALLAH
barakallahoufiki de nous faire partage


charoufa 16/02/2010 19:43


le cheese cake est superbe
bises charoufa