Salade de poivrons grillés

Publié le par Shalimar

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Bonjour !

Une salade d'été (version fraîche) ou d'hivers (version chaude) , comme vous voulez ,  il fait froid en ce moment !!!

J'ai fait grillé au four, sur la plaque,  avec le grill , 3 poivrons verts , 6 tomates , 1 oignon   une fois grillés , j' ai épluché épépiné les poivrons , l'oignon et pelées les tomates , dans la casserole j'ai mis de l'huile ( avec de l' huile d'olive c'est top , mais j'en avais pas ) 
j'ai coupé grossièrement  et tout écrasé à la fourchette , j' ai ajouté du sel , une pointe de paprika  et laissé mijoter quelques minutes  , bien remuez et écrasez .


Publié dans Salades

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oum aicha 17/03/2010 09:16


Salam alaykom,

avec du cumin ca sera tres bon aussi, le cumin va bien avec les poivrons.


la piktail d'en face 22/01/2010 16:33


Alors on se fait une salata mechouia maison sans moi!pani pwoblèm!!! bref je poste je poste si ça continue il va falloir me payer ben oui la vi ya raide!


Yamina 20/01/2010 10:17


J ai ecris temps "tant" je venais de me lever mais quand meme c est abusé ! et toi ma soeur tu m as pas vané ouah j y echappé belle ! Bisouuuuuuuuuuu


Shalimar 15/01/2010 09:47


oui mimi chez nous aussi il fait froid en ce moment , merci pour tout tes gentils commentaire
bisouuuuuus


Yamina 15/01/2010 07:02


Salam, pour nous ce sera d hiver version chaude vu le tant qu il fait ! moi je prefere chaud avec du pain et accesoirement de bonne frites maison aussi humm !!!!!!!!!!