Thé au lait épicés

Publié le par Shalimar

Bonjour,

A la maison tout le monde apprécient le thé au lait épicés , les grands et les petits .
Je prépare le thé au lait avec comme épices :

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Clous de girofle , cannelle , cardamome .

La recette :

- 500 ml d'eau
- 1 cuillère à soupe de thé noir
- 3 clous de girofle
- 1 petit morceau de cannelle
- 3 graines de cardamome
- du sucre
- 1 petite boite de lait concentré non sucré

je fait chauffé l'eau avec le thé et les épices moulues (mixer au moulin) ,  le sucre plus ou moins selon les goûts , jusqu à ebullition je coupe le feu  puis je laisse infuser quelques minutes avant de rajouter le lait , je filtre à la passoire  et voila .

 Délicieux ce thé d'origine yéméni/somalie
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oum doujâna 26/01/2010 13:47


Salam 'alayki

Franchement masha ALLAH pour la mise en scène des photos sur les différents fonds colorés et le joli noeud autour du verre ... on se croirait dans un salon de thé 5 étoiles
Et pour le thé ... je pense que je vais bientôt essayer de le préparer insha ALLAH
Barakallahoufiki ma grande soeur !!


mimi 25/01/2010 09:04


ohh je ne connaissai pas du tout le thé au lait en tout cas sa a l'air super bon
merci pour ton passage sur mon blog
bisous mimi


sarah et saïda 24/01/2010 23:13


miam un bon the bravo
merci pour le partage
sara